Bedrijfswaardering: €5,35 miljoen | Minimale doelbedrag: €300.000

Prijs per aandeel: €44,61 | Minimale investering: €490,71

OVER OLIVER GREEN

Bij Oliver Green geloven we dat gezonde voeding begint met eenvoud: hele, onbewerkte ingrediënten, vrij van geraffineerde suikers en kunstmatige oliën. En ja, we kunnen je vertellen hoe lekker en gezond ons eten is, maar dat gaan we niet doen. Het minste wat we je kunnen verzekeren is dat wat we serveren, lekker én gezonde kost is. Goed eten is voor ons geen unique selling point, het is het vertrekpunt van alles wat we doen.

Na jaren bouwen staan we stevig: drie succesvolle vestigingen draaien winstgevend, één zit in de opstartfase, én een snel groeiende cateringtak. De formule is bewezen, de operationele basis staat. Nu is het tijd om op te schalen.

We zoeken kapitaal om door te groeien naar twaalf vestigingen en een sterkere cateringtak in 2030. Dat betekent gemiddeld 2 nieuwe vestigingen per jaar: gecontroleerde, duurzame groei vanuit een solide fundament. De combinatie van autonome groei, nieuwe vestigingen en de uitbreiding van catering resulteert in een verwachte omzet van €16,3 miljoen en een EBITDA van €3,5 miljoen in 2030.

WAAROM INVESTEREN IN OLIVER GREEN?

• Winstgevendheid: Bij veel start- en scale-ups ligt de focus op omzet, niet op winst. Bij Oliver Green doen we dat anders: we zijn winstgevend (circa 10%–12%) en investeren jouw geld in groei, niet in het dichten van tekorten.

• Hoge mate van organische groei: Sinds 2021 hebben we twee vestigingen in Amsterdam opgebouwd, die elk jaar organisch bleven groeien. Gemiddeld met 18,6%. Een mooi bewijs dat steeds meer mensen Oliver Green ontdekken én terugkomen.

• Blueprint voor nieuwe vestigingen: In 2025 zijn we gaan opschalen, omdat de groeikansen er nú liggen. In 2026 draaien vier vestigingen volledig. Daarmee staat de blauwdruk voor onze formule: Oliver Green Express voor snelle service en delivery, en Oliver Green Café voor gasten die willen blijven eten. Met als voorbeeld: de nieuwste locatie, Gelderlandplein.

• Meerdere schaalbare omzetstromen: Onze inkomsten komen uit restaurantverkoop, delivery en bedrijfscatering. Die mix verlaagt risico’s en vergroot onze groeikansen. Bovendien schalen we op via franchise, een model dat onze EBITDA-marge verder versterkt.

• Bewezen community: We hebben een gevalideerde en betrokken community met honderden leden in ons loyaltyprogramma. Daarnaast hebben we eerder succesvol kapitaal opgehaald via crowdfunding, wat het vertrouwen en draagvlak onder onze achterban onderstreept.

• Duidelijk groeiplan: Vanuit onze solide basis van 4 vestigingen groeien we door naar 15 eigen vestigingen en 8 franchises in 2030. We weten precies wat een vestiging kost en oplevert, waardoor we onze groei helder kunnen plannen. Ook onze catering groeit hard: dit jaar verwachten we hier minimaal €750.000 omzet.

Naast de video onder 'Documentatie' vind je nog veel meer informatie over onze plannen, hoe een Oliver Green blauwdruk eruitziet en hoe we jouw investering gaan gebruiken. Heb je vragen? Mail ons gerust op invest@olivergreen.nl