PESCA | THEATRE OF FISH

Bedrijfswaardering: €13,2 miljoen

Minimale doelbedrag: €1.500.000 (10,2%) | Maximale doelbedrag: €2.500.000 (15,9%)

Prijs per aandeel: €10,97 | Minimale investering: €504,62 (46 aandelen)

For English or German, please change to a different language at the top right of this page!

OVER PESCA

Pesca opende in 2016 voor het eerst haar deuren in Amsterdam en is sindsdien een doorslaand succes!

De locatie van het restaurantconcept in Amsterdam is al jaren zeer winstgevend, en de locatie in Rotterdam (geopend eind 2022) maakt na een aanloopjaar sinds dit jaar ook winst. Na een lange voorbereiding opent Pesca twee nieuwe locaties in de komende maanden: een eigen vestiging in Hamburg en een franchise locatie (met partner Hilton International) in Nice. Beide locaties zijn volledig gefinancierd en klaar om te openen! Tot nu toe hebben we alles zelf kunnen financieren door een positieve cashflow, tweemaal een succesvolle crowdfunding en samenwerkingen met partners. Dit kunnen we perfect volhouden maar onze ambitie is groter dan de cashflow die we genereren. Om ons te kunnen committeren aan dit groeiplan en om te kunnen tekenen voor nieuwe steden voor 2025 en de jaren daarna, zijn we op zoek naar extra kapitaal en verkopen we een stuk van het bedrijf. Tijd voor de volgende stap: ‘Equity for Fish’ – word jij aandeelhouder?

Pesca is geen traditioneel visrestaurant

Verwacht geen wit linnen of strak gedekte tables. Alles draait om de beleving, de kwaliteit van het eten en de glimlach van het team. Bij de zes meter lange vismarkt kiest de gast de verse vis uit bij een van de marktkoopmannen, om vervolgens bij de wijnmarkt een passende wijn uit te zoeken. Shared dining, met 70% volgens een pure bereiding en 30% op een hoog culinair niveau. Over kwaliteit valt niet te twisten: Pesca scoort gemiddeld een 9,2 op haar interne reviewplatform met meer dan 40.000 reviews. Door het dynamisch prijzen van de vis op de vismarkt middels het innovatieve menubord welke gekoppeld is aan ons voorraadbeheer, is de voedselverspilling nihil. Vanwege het unieke HR-beleid, met bijvoorbeeld een winstdeling voor alle medewerkers, heeft Pesca een hoge retentie van medewerkers en staat dit team bekend om de onuitputtelijke energie. De gastbeleving is onvergetelijk in zijn soort, van de binnenkomst en ontvangst bij de host, via de vis- en wijnmarkt, tot aan de 'exit-experience'. Pesca en haar gasten investeren in de Pesca Foundation, waarmee jaarlijks vele initiatieven worden gesteund. We vechten voor een duurzame visserij, gezonde en plasticvrije oceanen en het beschermen van specifieke vissoorten, zodat er over 100 jaar nog steeds vis kan worden verkocht!

Family of Pescatarians

Onze missie is om een grote familie van Pescatarians te creëren: ons enthousiaste team, onze leveranciers, onze gasten en onze investeerders: we zijn één familie! Honderdduizenden gasten zijn lyrisch bij Pesca vertrokken na een heerlijk diner of lunch en werden een Pescatarian. Ze vroegen in koor om hetzelfde: 'Open alsjeblieft een Pesca in mijn stad!' Dit zien we terug in recensies, gasttevredenheid, het hoge percentage terugkerende gasten én de omzetrecords die nog steeds 'jaar op jaar' gebroken worden. Tijd om verder te groeien - wij zijn er klaar voor! Word jij ook een Pescatarian?

WAAROM INVESTEREN IN PESCA?

• De twee winstgevende vestigingen, en de bijbehorende activa, zijn een sterke basis voor jouw investering

• Onze derde en vierde locatie, opening begin 2025, zijn volledig gefinancierd en klaar om te openen in Hamburg en Nice, waarbij laatstgenoemde zorgt voor vaste inkomsten middels een franchise fee. 

• Er is een concreet groeiplan voor de komende jaren. Met nieuwe en huidige (Hilton) partners. 

• Als Pesca groeit, groeit de Pesca Foundation. Hierdoor draag jij jouw steentje bij aan het verbeteren van onze zeeën en oceanen

• Je wordt mede-eigenaar van alle huidige én toekomstige Pesca-locaties

• Pesca is een bewezen (9 jaar!) en prijswinnend horecaconcept 

• Vanwege een revolutionair HR-beleid is het grootste probleem in de sector, een tekort aan personeel, bij Pesca niet aan de orde waardoor we snel kunnen opschalen

DELEN IS VERMENIGVULDIGEN

We kiezen voor de aanpak “Equity for Fish” om het volledige kapitaal aan te wenden voor de groei van Pesca en niet afhankelijk te zijn van rentelasten en een aflossingsdruk de komende jaren. Het doel blijft ongewijzigd: het brengen van onze 'Pesca'-ervaring naar visliefhebbers overal ter wereld: we laten onze familie van Pescatarians groeien! Na twee succesvolle crowdfundingcampagnes in 2016 en 2018 (een landelijk record van 800.000 euro) met leningen is het nu tijd voor de volgende stap: echte aandelen! 

Als investeerder word je mede-eigenaar van Pesca op economisch gebied. Dat betekent dat jij via de Stichting Administratiekantoor Pesca, certificaten van aandelen Pesca Holding B.V. koopt, de moedermaatschappij van alle Pesca-activiteiten. Als investeerder heb je recht op winstdeling als er tussentijds dividend uitgekeerd wordt én profiteer je wanneer de waarde van Pesca toeneemt de komende jaren. Het stemrecht blijft bij Younique Concepts (IHM-groep), het overkoepelende bedrijf van oprichters Sven Sallaerts en Joseph de Jong.

WAAR GAAN WE JOUW INVESTERING VOOR GEBRUIKEN?

• Het openen van een vijfde en zesde Pesca-locatie (deze locaties zijn voor 50% gefinancierd met reserves en vreemd vermogen).

• Reservering voor werkkapitaal.

• Voorbereidingskosten voor de verkenning van nieuwe locaties in Europa.

We zijn al aan het onderhandelen in Kopenhagen, Wenen en Frankfurt. Daarnaast is er interesse uit verschillende andere Europese steden, zoals Oslo, Parijs en Leipzig. Ons doel is om met het opgehaalde kapitaal de komende jaren versneld nieuwe vestigingen te openen. Dit kan in de vorm van franchise (zoals in Nice), een joint venture of een vestiging in eigen beheer (zoals in Hamburg).

Meer weten? Bekijk ons pitchdeck dat te vinden is naast de video onder 'Documentatie'.

Heb je vragen of opmerkingen? Mail naar Sven en Joseph via equityforfish@pesca.restaurant voor al je vragen voor Pesca en mail naar support@broccoli.eu voor vragen over het platform.

Daar gaan we! Word jij een Pescatarian?